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RESEÑA LITERARIA: "Canción dulce" de Leila Slimani

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Carmen de la Torre                                                                                                        Reseña literaria    La escritora marroquí Leila Slimani me ha cautivado con su ópera prima "En el jardín del ogro"  y también, en su valiente ensayo "Sexo y mentiras" . Y aquí me encuentro, siguiendo su estela literaria, apostando sobre seguro, con su segunda novela, la cual consolidó su trayectoria literaria, siéndole otorgado en 2016 el Premio Literario más importante de Francia. FICHA TÉCNICA  TITULO: "Canción dulce" (2016) NÚMERO DE PÁGINAS: 278 EDITORIAL: Cabaret Voltaire (2017) TRADUCCIÓN: Malika Embarek López  Licen ciada en Filología Hispánica por la Universidad Mohamed V de...

RECETA: "Cola de rape en vinagreta"

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Carmen de la Torre                                                                                                       Receta   Cola sin espina y carrilleras  Para esta ocasión, hemos comprado un rape de 4 kilos más o menos. En cualquier pescadería del Mercado de la Ribera (Bilbao) se pide que nos separen, la piel, la cabeza, las carrilleras, el hígado y la cola, a ésta última, que le quiten el hueso central, que no se debe tirar pues vendrá muy bien para elaborar junto con la cabeza y demás huesos, la sopa, que prepararé mañana. El hígado del rape, se trocea, y se sella en una sartén. Lo podéis cocinar con cebolla caramelizada y una copita de vino blanco, dejar evaporar el alcohol, sal, perejil, tapar y en 8 minut...

RESEÑA LITERARIA: "En el jardín del ogro" de Leila Slimani

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Carmen de la Torre                                                                                                        Reseña literaria     Cada vez que comienzo a leer un libro, siento que inicio una misteriosa aventura, que no se a dónde me va a trasladar. La autora marroquí Leila Slimani me cautivo con su valiente ensayo "Sexo y mentiras" (reseña en éste blog). Sí, lo confieso, soy una lectora compulsiva, y aquí estoy, dispuesta a seguir el viaje literario de la autora, con su primer libro, "En el jardín del ogro", dónde aborda la adicción sexual femenina. Con muy buenas críticas, pero todo un escándalo cuando se publicó en Marruecos. Datos, los marroquíes son el quinto consumidor de pornografía en internet, al...

RECETA: "Patatas violeta con mojo verde"

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  Carmen de la Torre                                                                                                       Receta     COMBINACIONES SINGULARES     Hoy con ésta elaboración culinaria, mis recuerdos me trasladan con el pensamiento a una isla singular, Tenerife, tierra de contrastes, paraíso de las flores, explosión de naturaleza, .... qué buenos momentos llegan a mi mente y a mi corazón, siempre ligados a las emociones y a la belleza de su paisaje.  En Tenerife se encuentra la residencia de mi mejor amiga (desde los 15 años), mi hermana y madrina de mi hija, María Jesús, una persona muy entrañable, muy familiar y excelente amiga, siendo su sonrisa y su generosidad, su seña de id...

RESEÑA LITERARIA: "El extranjero" de Albert Camus

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Carmen de la Torre                                                                                                      Reseña literaria     Tras leer " El hijo del pobre" del argelino  Mouloud Feraoun  y recordar su amistad con el escritor y filósofo nacido en Argelia, Albert Camus, personalmente, he sentido el impulso de volverlo a leer. Y aquí me encuentro, con un pequeño gran clásico de la Literatura Universal, "El extranjero", que cada vez que lo leo, tengo la impresión de leer un libro diferente, es el regalo de releer. Al Nobel lo descubro gracias a la admiración que siente el escritor y editor bilbaíno Iván Repila, que en la dinamización de sus talleres literarios, durante muchos años, nos sigue trasmiti...

MANUALIDADES: "Customizar"

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  Carmen de la Torre                                                                                                    Manualidades    CUSTOMIZANDO-SOLUCIONES   Con pequeñas cosas podemos cambiar todo un estilo, diseñar un disfraz o reparar para disimular la consecuencia de una pequeña travesura o diminuto accidente.  Para todo eso, hoy os propongo una manualidad con un pequeño toque personal que os llevará muy poquito tiempo. ¡Comencemos!. MANUALIDADES "Conjunto de dos piezas con flores" Materiales: Fieltro de colores (pequeñas piezas) Hilo de colores  Aguja Dedal Tijeras Maquina de coser (opcional) Confección: En esta ocasión el conjunto que he seleccionado es de dos piezas para peques de dos años, que t...

RESEÑA LITERARIA: "El hijo del pobre" de Mouloud Feraoun

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Carmen de la Torre                                                                                                      Reseña literaria    El escritor argelino Mouloud Feraoun fue asesinado junto a otros compañeros en 1962, por el movimiento clandestino racista de extrema derecha francesa OAS (Organización del Ejercicio Secreto), el mismo año en que Argelia obtuvo la independencia. Asesinado, como diría otro compatriota suyo, el poeta Jean Amrouche, "por cometer el delito de querer que el hombre sea libre, feliz de tener una patria, de confiar en el porvenir, de sentirse orgulloso de su nombre y, de donde el hijo del pobre, sea quién sea, tenga la oportunidad de alcanzar un gran destino" (De la presentación de Gonzalo Fe...