Mi pequeño espacio para compartir

Carmen de la Torre                                                                                                       Reseña literaria   SUCESOS DE UNA ÉPOCA OSCURA La crónica negra del periódico semanal "El Caso" (1952-97) marcó a muchas generaciones, informando de circunstancias graves, las menos, porque el régimen franquista determinaba controlando con su censura, en concreto, qué sólo se pudiera publicar dos delitos de sangre a la semana, más tarde, solamente uno, para así demostrar y silenciar que no pasaba nada en el país, lo demás, robos, picarescas "cotidianas", apariciones, fenómenos paranormales, platillos volantes, ...... No puedo evitar que se cuele en mi memoria, cómo era habitual en las visitas a la ...

Carmen de la Torre                                                                                                    Receta de repostería  CASTAÑAS   Delicioso producto de temporada. Cómo os recordaba en la anterior elaboración de "castañas asadas en microondas" , según los expertos en nutrición el castaño, de la familia de las fagáceas, su fruto, la castaña, es rica en carbohidratos, contienen poca grasa y proteínas. Son de los frutos secos de menor contenido calórico (209 Kcal por 100 gramos), con fósforo, niacina, riboflavina, tiamina, vitamina B6, y vitamina C. Grasas saludables omega 3 y omega 6. Muy saciantes por su alto contenido en fibra, ...... Toda una cápsula que encierra muchos beneficios para nuestro organismo, q...

  Carmen de la Torre                                                                                                     Receta  CASTAÑAS  Cuando llega octubre descubrimos por algunos senderos con castaños, alfombras llenas de erizos qué esconden unos sabrosos tesoros, las castañas. Es el  producto de temporada que hoy os muestro, y que está conmigo gracias a las últimas salidas de senderismo por la Ribera Sacra (Ourense), bosques plagados de castaños centenarios, que nos acompañaron por los caminos de Santo Estevo, y que hoy, gracias a una pequeña muestra podemos degustar.  Según los expertos en nutrición el castaño, de la familia de las fagáceas, su fruto, la castaña, es rica en carbohidratos, y contienen poca...

Carmen de la Torre                                                                                                      Reseña literaria   PREMIO NOBEL DE LITERATURA 2022 A la catedrática Annie Ernaux el pasado jueves 6 de octubre se le otorgó el Premio Nobel de Literatura 2022, la escritora francesa que cuenta con un extenso trabajo cargado de reivindicaciones feministas, y calificado entre lo sociológico, histórico y literario, es sin lugar a dudas una gran merecedora del Nobel de Literatura. A la escritura de Ernaux la definiría como valiente, escribiendo sobre lo que no se podía escribir, y cómo mujeres estábamos obligadas a silenciar. En su escritura Annie Ernaux utiliza sus vivencias y sus experiencias para ofrecernos una dis...

Carmen de la Torre                                                                                                     Manualidades  CANGREJO DE FIELTRO  Esta manualidad encierra un pequeño juego para los más "chiquitines", que posteriormente les servirá para a si poder afrontar su cotidianidad. Abrochar ojales con distintas formas y colores, al tiempo que descubre cuadrados, círculos y triángulos. Abrir y cerrar la cremallera para guardar las formas dentro del cangrejo, y también poder conseguir   a través del juego, atar cordones resolviendo una lazada. Desde mi pequeño espacio para compartir, quiero animaros y deciros que es una manualidad muy sencilla de confeccionar, una vez dispuestos todos los componentes sobre la ...