Mi pequeño espacio para compartir

Carmen de la Torre                                                                                      Receta             Fiambre sin aditivos, cien por cien saludable. Me encanta el fiambre, pero cuando me pongo a leer las etiquetas de lo que contiene ... se me quitan las ganas de comer. Hoy quiero compartir una receta super saludable. Personalmente os sugiero unas especias, pero vosotras/os podéis quitar y añadir vuestras favoritas. RECETA  "Fiambre de pollo" Ingredientes: 1 pechuga de pollo  1 limón (el jugo) Sal Aceite de oliva virgen 1 cucharita de cúrcuma 1/2 c. de pimienta negra  1/2 c. de pimentón dulce  1/2 c. de jengibre  1/2 c. de ajo en polvo  1/2 c. de nuez moscada  1/2 c. de comino en polvo...

Carmen de la Torre                                                                  Reseña literaria (107)               Najat El Hachmi, es también otra de las valientes escritoras africanas, cómo, Hanan Serroukh "Coraje" el precio de la libertad,  Nawal El Saadawi "Mujer en punto cero" ,  Fatema Mernissi "Sueños en el umbral" ,  Leila Slimani y su trilogía  que comienza con "El país de los otros" , ... , " El jardín del ogro "  y me cautivo también con su valiente ensayo  "Sexo y mentiras" ,  Meryem Alaoui "De la boca del caballo sale la verdad" , Mimunt Hamido Yahia "No nos taparán"  ... y tantas y tantas otras escritoras de literatura africana que encontraréis en mi blog. Autoras que lo entregan todo, para visibilizar a través de la literatu...

Carmen de la Torre                                                                                          Receta            FRUTOS MORADOS      Son éstos los fabulosos portadores de antioxidantes, antocianinas y flavonoides, que según los expertos en nutrición favorecen la regeneración de los tejidos y células. Aprovechando una salida de senderismo, hemos recolectados un buen puñado de moras, que utilizaremos para la elaboración de ésta deliciosa receta. Comencemos la alquimia que el calor aprieta. Hoy, por suerte, dispongo de un ayudante muy, pero que  muy especial y voluntarioso, merecedor de tan deliciosa elaboración. RECETA    "HELADO CREMOSO DE FRUTOS MORADOS" Ingredientes para 5 conos:  150 gra...

  Carmen de la Torre                                                                  Reseña literaria (106)               " Islam europeo", con una única meta, la de imponer su sociedad ideal, con costumbres o dogmas religiosos por delante de los derechos humanos. Ser árabe no es sinónimo de ser musulmán. En el norte de África han convivido, cristianos, judíos, musulmanes, y antes de eso hubo paganos, beréberes que reinaron y gobernaron Estados, raíces que no siempre fueron religiosas (cultural general). Qué necesario es recuperar el rigor histórico para los norteafricanos y para todos en general. FICHA TÉCNICA  TÍTULO: "No nos taparán" Islam, velo y patriarcado   (2021) NÚMERO DE PÁGINAS: 181 EDITORIAL: Akal S.A. (2021)  AUTORA: Mimunt Hamido Yahia. (Melilla, 1971...

Carmen de la Torre                                                                    Reseña literaria (105)           Desafiando al destino.   "Coraje", es un imprescindible valiente para entender, mediante el análisis del origen, la historia de la inmigración en nuestra sociedad. FICHA TÉCNICA  TÍTULO: "Coraje" El precio de la libertad (2024) NÚMERO DE PÁGINAS: 157 EDITORIAL: Sekotia (2024) AUTORA: Hanan Serroukh Ahmed. Nació en Barcelona en 1974, siendo hija de inmigrantes marroquíes que llegaron a España a finales de la  década de 1960. Creció entre la ciudad de Figueres y Barcelona. En 1997, fundó el primer proyecto de acompañamiento para jóvenes sin familia y estableció Punt de Referència. A lo largo de su carrera, ha desarrollado una actividad profesional y un ac...

Carmen de la Torre                                                                                Manualidades                             ¡Juguemos!.   Pero comencemos, en éste taller primero, coloreando y pegando, para llegar a componer poco a poco, una escuadrilla de avionetas acrobáticas super molonas. ¡Comencemos!. MANUALIDADES  "AVIONETAS" Materiales para una avioneta: 1 Pinza de madera.  Pegamento o silicona. 2 palos (helado) o espátulas de madera grandes. 1 palo (helado) o espátula  de madera pequeño.  Rotuladores de colores. Bolígrafo. Arandela (para los círculos) o plantilla (para dibujos). Proceso. Comenzamos dibujando las alas, con círculos, rombos, flores, ... (como más os g...