Mi pequeño espacio para compartir

  Carmen de la Torre                                                                                              Receta                            Kale   o  col rizada se cultiva desde el otoño al invierno. El superalimento, según los expertos en nutrición, es muy apreciada por su contenido en colágeno, calcio (más que la leche), en fibra, antioxidantes, hierro, ... vitaminas C y K. Mi intención es que a través de una pequeña elaboración, como es una ensalada, dar a conocer este gran producto, el kale o col rizada y su posibilidad de comer en crudo, obteniendo con esta fórmula, todos sus aportes nutricionales, compatible con la opción vegana. Comencemos. RECETA "Ensalada ...

Carmen de la Torre                                                                      Reseña literaria (113)                                       LA GUERRA CIVIL ESPAÑOLA               " E n las guerras no gana nadie, pierden todos; eso aprendí". MIGUEL DELIBES.                   Lo que puede salvar al mundo es el conocimiento.  Sólo sabiendo de dónde venimos, evitaremos a donde nos quieren llevar.   El joven escritor ubetense, David Uclés, en su obra "La península de las casas vacías", nos entrega gracias a la recopilación (durante quince años) de información recogida de las vivencias de su abuelo materno, y de la ...

Carmen de la Torre                                                            Receta de bebida saludable                       Recargándome  No voy a comenzar detallando los innumerables beneficios de las frutas, raíz o semillas que voy a utilizar en esta receta, porque los nutricionistas nos lo repiten constantemente ensalzando sus cualidades para nuestro organismo. Personalmente me encantan la piña, el jengibre, el limón y las semillas de chia, y es por lo que quiero compartir esta deliciosa y beneficiosa combinación, y por lo que os dejo estos otros enlaces para que tras pinchar disfrutéis de estas otras deliciosas propuestas, publicadas en este blog: " Bebidas saludables ", " Piña, apio y limón" ,y " Zumo de naranja y piña".   Tener en cuenta que la sencilla rec...

Carmen de la Torre                                                                    Reseña literaria  (112)          ELVIRA SASTRE        La joven escritora segoviana, con doce años, escribió su primer poema, con quince, abre su blog (consiguiendo dar visibilidad a sus versos), con veinticinco años, tiene cuatro poemarios publicados, en los que colaboran destacados ilustradores como Adriana Morales en "Tú y la acuarela" (2013), y Emiliano Batista en 2018, en "Aquella orilla nuestra" (un hermoso regalo que no puedes soltar). En 2019, con veintisiete años, escribe su primera novela "Días sin tí" (Premio Biblioteca Breve) donde plasma la delicadeza de trasmitir emociones para conseguir sanar; en 2024, con 32 años, nos entrega su segunda novela, muy actual y basada en sus ...

Carmen de la Torre                                                                              Manualidades                 RECICLANDO CON ARTE          Aquí estoy, con una nueva propuesta, que espero os sorprenda, y, lo más importante, que podéis disfrutar de su proceso en compañía, dibujando, recortando, ... y, si os gustan con color, pintando.  Por si os interesa, os dejo un recordatorio de anteriores entregas de RECICLANDO CON ARTE que podéis encontrar en éste blog, sólo tenéis que pinchar para entrar. "Roseta de papel 1" "Roseta de papel 2" "Roseta de papel 3 " ¡Comencemos!. MANUALIDADES  "Bolas de cartón"  Materiales:  6 tubos de cartón  Cordón o lazo estrecho  1 tapa grande  1 tapa pe...

Carmen de la Torre                                                                   Reseña literaria (111)                        Reencuentro con los clásicos.       Permitirme primero, un pequeño recordatorio para la novela "Jane Eyre" (1847), de la escritora Charlotte Brontë (Reino Unido, 1816-1855), una joya literaria imprescindible (adelantada a su tiempo), y, una de mis novelas favoritas.  Las obras de las hermanas Brontë han sido una verdadera fuente de inspiración para muchas/os escritoras/es, y una muestra de todo ello es éste clásico, una pequeña joya, que hoy de nuevo (en otro formato) tengo entre mis manos, "Otra vuelta de tuerca" del escritor Henry James. En ésta edición especial de lujo de la editorial Lunwerg (no le falta...