Mi pequeño espacio para compartir

 Carmen de la Torre                                                                                                      Recetas    PIÑA La piña, ananás comosus, se llama así por su parecido con la piña de los pinos. Perteneciente a la familia de las bromeliáceas, originaria de América del Sur. Según los expertos en nutrición es rica en vitaminas C, A, E y todo el complejo B. También posee un alto contenido en minerales, hierro, zinc, magnesio, calcio, potasio, yodo y manganeso. Contiene bromelina una encima muy importante para nuestro organismo y sobretodo para nuestro sistema inmunológico, para mantenerlo fuerte, que en los tiempos que corren es muy necesario. La piña por todos estos motivos, será hoy la protagonista de mi fácil y saludable sugerencia culinaria, que una vez elaborada, podéis consumir, llevar o guardar en el frigorífico en un recipiente con tapa durante tres días, y así, disponer de ella en cualquier momento. RECETA "SOPA FRÍA DE PIÑA CON PIÑONES" Ingredient

Carmen de la Torre                                                                                                       Reseña literaria   Literatura femenina  La escritora del País Vasco,  Katixa Agirre, tiene una mirada literaria muy singular para acercarnos al manantial de literatura femenina universal, con pinceladas que incitan a la reflexión, sobre su vida personal, familiar y literaria. En  su anterior y exitosa novela (crónica-ensayo-diario) "Las madres no", publicada en 2019 , en la que nos presentaba una consideración sobre la maternidad y sus pliegues más oscuros, explorando diferentes opciones e intentando dar luz, analizando diferentes cosas. La autora incita a la reflexión (a través de sus legados) con escritoras relevantes , la estadounidense Sylvia Plath (1932-1963), ....,  la británica Doris Leasing (1919-2013),  las francesas Simone de Beauvoir (1908-1986) y Virginia Despentes (1969). Todo esto para demostrar que la maternidad tiene muchos caminos por explo

Carmen de la Torre                                                                                                      Reseña literaria   SHAKESPEARE   En 1580, una pareja formada por  Williams y Anne (a la que su padre en el testamento llama Agnes), que vivian en Henley Street (Stanford), tienen tres hijos: Susana, Hamnet y Judith, estos dos últimos gemelos. Hamnet, el niño, muere en el verano de 1596 a la temprana edad de once años, su entierro está registrado, pero no la causa de la muerte. Cuatro años más tarde su padre (Williams Shakespeare) escribe una obra de teatro titulada Hamlet . "Ya se ha ido, ya está muerto muerto ya, señora mía. Verde hierba a su cabeza,  a su pié una piedra fría" Hamlet, Acto IV, escena V Según consta en los anales de Stanford de finales del siglo XVI y principios del XVII. Hamnet y Hamlet, son dos formas intercambiables de un mismo nombre. FICHA TÉCNICA TÍTULO: "HAMNET" (2020) NÚMERO DE PÁGINAS: 344 EDITORIAL: Libros del Asteroide