Mi pequeño espacio para compartir

Carmen de la Torre                                                                                                    Receta de repostería   Cabello de ángel  Para elaborar ésta delicia de repostería que hoy os propongo (con muy pocos ingredientes), es necesario una calabaza especial y muy fibrosa, la llamada variedad cidra. No siempre es posible conseguirla, y entonces la única opción  es utilizar la conserva, que cierto es, que a veces, no es fácil de encontrar, personalmente la suelo comprar en unos grandes almacenes que se caracteriza porque tiene una bandera verde. Hoy afortunadamente no es el caso. Mi querida compañera de batukada Lorena, me ha proporcionado la conserva de su propia cosecha. Todo un lujo que disfrutaremo...

Carmen de la Torre                                                                                                      Reseña literaria  Editoriales que te traen propuesta literarias, que te sorprenden, y a la que algunxs lectorxs esperamos expectantes, y que como la de hoy, te acercan el recuerdo de un libro sobre el ritual del duelo, como "El comensal" (Premio Euskadi de Literatura) de Gabriela Ybarra, en esta obra autobiográfica la escritora nos narra de una forma singular, el conflicto vasco desde otro ángulo, ..... y cómo no recordar, "Cambiar de idea" (Premio Euskadi de Literatura) de mi admirada escritora bilbaína Aixa de la Cruz, obra autobiográfica, con una prosa que te atrapa y no te suelta, .... y ahora entre mis manos ...

Carmen de la Torre                                                                                                        Recetas    BEBIDAS QUE ALIMENTAN  Todxs sabéis cómo me gusta las bebidas saludables , con frutas y verduras crudas, y cómo abstraerse de sus beneficios, tan necesarios para nuestra salud. Hoy os acerco tres protagonistas: la piña, el apio y el limón, con innumerables propiedades. La piña o ananás, que en el idioma "Tupí" de Brasil, significa fruta. Es rica en vitamina C, A y B(1), ácido fólico, magnesio y hierro. Gran aliada ante la pesadez de estómago, antidiarreica, ..... El apio ya lo usaban los egipcios y los griegos, era considerado muy valioso, y por lo tanto se lo ofrecían a los dioses...

 Carmen de la Torre                                                                                                     Reseña literaria    EMPATÍA   Pisando fuerte viene la nueva promoción de autores noveles que nos sorprende y estimulan a lxs lectorxs.  El pasado septiembre de 2022, la editorial Tusquets otorgó por unanimidad el Premio Tusquets Editores de Novela a la escritora  Cristina Araújo  Gámir  por su novela "Mira a esa chica". La autora en su primera novela aborda un tema desgraciadamente muy actual, la violación grupal. Con mucho paralelismo con el caso, las fa ses y el proceso de la manada, ocurrido en San Fermines.   FICHA TÉCNICA TÍTULOS: "Mira a esa chica" (2022) NÚMERO DE PÁG...