Mi pequeño espacio para compartir

  Carmen de la Torre                                                                                                Reseña literaria       Son muchos los comentarios y recomendaciones que me han llegado sobre el libro que hoy os voy a comentar, y no he podido dejarlos pasar, lo he solicitado en la biblioteca y hoy me lo han entregado, y veo que tiene tal poder de atracción, que no puedo esperar a comenzar a leerlo.   FICHA TÉCNICA: TÍTULO: "Panza de burro" (2020) NÚMERO DE PÁGINAS: 172 EDITORIAL: Barrett PRÓLOGO: Sabina Urraca (editora por un libro) AUTORA: Andrea Abreu (Icod de los Vinos. Santa Cruz de T enerife, 1995). Estudio periodismo en la Universidad de La Laguna (gracias a las becas) y ejerce como periodista en distintos periódicos digitales y de papel. Es autora del poemario "Mujer sin párpados" (2017) y del fanzine "Primavera que sangra" (2017), ganadora del accésit del XXXI Premio Ana María Matute de narrativa de mujeres.  Tengo que destacar que

Carmen de la Torre                                                                                                     Recetas  IMAGINACIÓN Con la llegada del calor, somos muchos los que apostamos por comidas ligeras como las "sopas frías" o también llamados "gazpachos peculiares", que después de su elaboración, están disponibles cuando los necesitamos, aportándonos grandes beneficios a nivel nutricional al tiempo que nos refrescan. Yo te propongo mi receta, pero te sugiero que no te pongas límites a la hora de su elaboración (frutas, verduras, frutos secos, especias, flores de calabacín o de ajo, ....), pues estas sopas frías son muy necesarias para nuestro organismo, y una forma perfecta para asegurarnos frutas y verduras en cualquier momento y para todxs, para llevar al trabajo, para tomarlo en una salida (excursión), y se prepara muy rápidamente, con esas frutas o verduras de temporada que más te gusten. A la hora de su elaboración puedes jugar con los colores,

  Carmen de la Torre                                                                                                       Manualidades  Explorar y ampliar conocimientos  Aquí me veis en mi pequeño espacio para compartir, practicando Caligrafía, que es el arte de escribir con letra artística y correctamente formada. El estilo que en estos momentos estoy practicando es Caligrafía Itálica o también llamada cursiva, que se caracteriza por tener todos los caracteres ligeramente inclinados hacia la derecha. La Caligrafía Itálica aparece en el Renacimiento (siglo XV) en Italia, rompiendo con el Gótico y buscando unos trazos más sencillos y más rápidos de hacer ...... De esta forma comenzaba para informarnos sobre el taller, mi profesora Begoña Viñuela , prestigiosa Caligrafísta  internacional especializada en caligrafía inglesa y personalización de eventos ("Caligrafía Bilbao", Av. del Ferrocarril, 2), para seguido introducirnos primeramente en los elementos que componen la técnica

Carmen de la Torre                                                                                               Reseña literaria. Es a través  de un taller literario de la dinamizadora y escritora Aixa de la Cruz por lo que llega a mis manos este ejemplar de Luna Miguel "Caliente", y por lo tanto gracias a este descubro a una autora joven y singular, con una brillante carrera profesional. Aixa siempre consigue que aumente mi lista de lecturas al finalizar el taller literario, cuando en el grupo nos intercambiamos impresiones sobre lo último que hemos leído y con Luna Miguel * no me he quedado solo con este ejemplar que os voy a comentar, cuando la descubráis, tendréis la grata sensación de necesitar leer más de ella. FICHA TÉCNICA: TÍTULO: "CALIENTE" (2021) NÚMERO DE PÁGINAS: 185 EDITORIAL: LUMEN AUTORA: LUNA MIGUEL (Alcalá de Henares, Madrid. 1990). Prestigiosa poeta, periodista (columnista y poeta muy joven), editora (descubridora de talentos jóvenes) y escritor

Carmen de la Torre                                                                                                     Recetas PROTEÍNA DE PRIMERA En el País Vasco cuando llega el verano se acerca la entrada y captura del Bonito del Norte (o atún blanco) este túnido marca la diferencia por su textura, su color y su exquisito sabor, y define el momento adecuado para incorporar esta proteína de alta calidad, a las múltiples recetas que siempre nos han acompañado, como es el caso de la marmita de bonito, aunque me gustaría resaltar el valor de la sencillez en la elaboración con un buen producto, bonito del norte (ventresca o rodaja ) cocinado sencillamente a la plancha, con un buen acompañante, el aceite de oliva virgen extra, ¡sin más!. Dejemos la plancha a un lado  para otro momento y vamos sin más preámbulos al guiso vasco por excelencia, el marmitako. RECETA "MARMITAKO" Ingredientes para cuatro personas: Aceite de oliva virgen extra 1 Rodaja  o cogote de bonito del norte 2 T