RECETAS: "Bebidas saludables"

Carmen de la Torre                                                                                                    Recetas    

"Mi básico"

¡LLÉNATE DE SALUD!.

El propósito de estas recetas que hoy te voy a presentar, es el de mejorar la calidad de vida a través de una alimentación saludable, al tiempo que aportamos a nuestro organismo nutrientes esenciales.

Te aseguro que no hay nada más reconfortante que un jugo saludable después de la actividad física. Esta es mi experiencia que quiero compartir. Mi primera degustación de bebida saludable fue con mis ingredientes básicos (apio - zanahoria - manzana) y hasta ahora no he podido desprenderme de la energía que me produce, ¡puro rock and roll!, lo dicho,  ¡si eres amante del deporte pruébalos antes, durante y después del ejercicio!, y si no, introduce estas recetas en forma de bebidas en tu día a día (trabajo o salidas), y te aseguro que es una de las formas más fáciles y placenteras de empezar a mimar tu organismo a través de estos hábitos de vida saludable.

Te dejo seis recetas de bebidas saludables (3 recetas con licuadora y 3 con batidora), que puedes llevar en cualquier circunstancia, fáciles y rápidas de elaborar, algunas en menos de 5 minutos. 

Estas recetas de bebidas saludables son también perfectas como primer plato de un menú  de verano, como es el caso de " mi gazpacho rojo", "mi gazpacho verde" o "mi básico" o como alternativa rápida a un postre de ese mismo menú "Sandia y plátano", soluciones refrescantes, rápidas, sencillas y nutritivas.

Sin más dilación te presento mis seis propuestas para llenarse de salud. Porque alimentarse de forma saludable es el camino para ir hacia un mundo mejor.

RECETA (1) con licuadora

BEBIDAS SALUDABLES

"MI BÁSICO"

Ingredientes para una persona:

1 manzana

1 zanahoria

1 rama de apio

Elaboración en la licuadora

Lava y pela las piezas de verdura y fruta, y seguido echa los ingredientes en la licuadora (pulsa), esperas a que salga el liquido sabré el vaso .... y listo (foto 2) para tomar como perfecto desayuno, después del ejercicio físico, o como primera propuesta de un menú de verano, y si dispones de un recipiente con tapa listo para llevar donde quieras (foto 1). Una bebida con una sensación muy saciante.

(foto 1)

(foto 2)

RECETA (2) con licuadora

BEBIDAS SALUDABLES

JUGO DE MANZANA Y JENGIBRE

Ingredientes para una persona:

2 zanahorias

1 manzana

1 rodaja de jengibre

1/2 cucharada pequeña de cúrcuma

Elaboración en la licuadora

Rasca el jengibre y la zanahoria, pela y trocea la manzana, y seguido vas echando los ingredientes en la licuadora (pulsa), y espera a que salga el jugo, deposita en el vaso la media cucharada pequeña de cúrcuma, remueve bien ...... y listo para tomar, y si dispones de un recipiente de cristal con tapa, listo para llevar, y de este modo poder disponer de la bebida saludable para ese almuerzo o merienda.  

 

RECETA (3) con licuadora

BEBIDAS SALUDABLES

JUGO DE APIO (muy refrescante)

Ingredientes para dos personas:

2 Manzanas

1 Rama de apio

1 Rodaja de jengibre

2 Zanahorias

1/2 Limón

Elaboración en la licuadora

Lava y pela los ingredientes, y seguido los echas  en la licuadora (conectas), y esperas a que salga el líquido sobre el recipiente ... y listo para tomar o llevar una refrescante bebida saludable.

RECETA (1) con batidora

BEBIDAS SALUDABLES

SANDIA Y PLÁTANO (super refrescante)

Ingredientes:

500 gramos de sandia sin piel y sin pepitas

1 plátano maduro

1/2 limón (solo pulpa)

6 hojas de hierbabuena o menta (opcional)

100 gramos de hielo

Elaboración en la batidora 

Limpia, pela y trocea los ingredientes, y seguido los echas en el vaso de la batidora, junto con el hielo, tritura con la batidora y listo para disfrutar y si dispones de un recipiente de cristal con tapa, tendrás listo para llevar ese almuerzo o merienda tanto de los pequeños como de los mayores.

RECETA (2) con batidora

BEBIDAS SALUDABLES

"MI GAZPACHO ROJO"

Ingredientes:

2 Rodajas de sandía sin pepitas

1 Tomate maduro

1/2 Pimiento rojo

1 Zanahoria

1 Remolacha pequeña

1/2 Cebolleta pequeña

6 Arándanos 

4 Almendras sin piel.

1 cucharada pequeña de jengibre ecológico o dos rodajas fresco

1 pizca de pimienta molida

Sal de Añana 

Aceite de oliva virgen extra ecológico

Vinagre de manzana ecológico

1/2 litro de agua fría y 100 gramos de hielo

Elaboración en la batidora

Primero depositas las almendras en medio vaso con agua caliente, y en unos minutos la piel de las almendras se desprenderá sin dificultad, seguidamente, limpia, pela y trocea los ingredientes y los echas picados en el vaso de la batidora para seguido triturarlos, prueba el punto de sal, aceite, vinagre, y echas los hielos, y bate .... listo para tomar, después del ejercicio físico, o como primera propuesta de un menú de verano y si dispones de un recipiente con tapa listo para llevar (foto 3) donde quieras.

 

RECETA (3) con batidora

BEBIDAS SALUDABLES

"MI GAZPACHO VERDE"

Ingredientes:

2 Rodajas de melón 

1 Tomate Kumato (es más dulce por tener más fructosa)

1 Pepino

1/2 Cebolleta pequeña

1 Manzana

1 Pimiento verde

1 Rama de apio

8 hojas de rúcula

8 hojas de espinacas

1/2 Aguacate 

6 pistachos

1 rodaja de jengibre

El zumo de medio limón

Sal de Añana

Aceite de oliva virgen extra ecológico

Vinagre de manzana ecológico

1/2 litro de agua fría y 100 gramos de cubitos de hielo

Elaboración en la batidora

Limpia, pela y trocea los ingredientes y seguido echa en el vaso de la batidora todos los ingredientes picados, tritura, prueba el punto de sal, vinagre y aceite y seguido añade los hielos, tritura, y .... listo para tomar (fotos), y si dispones de un recipiente individual de cristal con tapa individual o uno grande (botella) para más personas lo tendrás listo para llevar. ¡Eso es todo!. Ahora sólo queda disfrutar.

Espero que estas seis propuestas de "bebidas saludable" te gusten.

Pero me pregunto, ¿cuál es la tuya?. Te invito a que dejes en comentarios tus sugerencias sobre "bebidas saludables" para enriquecernos con tu aportación. ¡Muchas gracias por colaborar!.

Para despedirme te dejo el enlace de otras recetas saludables que he publicado en mi blog, como la "compota para bebés y compota para toda la familia" y las múltiples opciones con la receta de "sopa fría".

 

"La alimentación es vida, y la vida no debe separarse de la naturaleza" Masanobu Fukuoka